Ultimate magazine theme for WordPress.

Ăn lựu có tác dụng gì? Những lợi ích tuyệt vời mà quả lựu mang lại

Lợi ích của việc ăn lựu là gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Lựu là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Chúng chứa một loạt các hợp chất thực vật có lợi, không có loại thực phẩm nào sánh kịp.

Chúng rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học, nhưng chúng cũng chứa một số đường.

Ăn lựu có tốt và béo không?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể có một số lợi ích cho cơ thể của bạn, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.

Lựu đã được sử dụng trong nhiều năm vì những lợi ích sức khỏe của chúng. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng lựu có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn và thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư.

Lựu là một loại trái cây có vị chua ngọt, vỏ dày, màu đỏ. Mặc dù lớp vỏ bên ngoài không thể ăn được nhưng nó chứa hàng trăm hạt ngon ngọt mà bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào món salad, bột yến mạch rất ngon.

Theo cách tính calo trong thực phẩm Ăn uống chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g lựu chứa khoảng 83 Kcal, 1 quả lựu cỡ trung bình chứa 128kcal với lượng calo ít ỏi này lựu sẽ không gây béo cho cơ thể.

Lợi ích của việc ăn lựu là gì?

Lựu có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng

Lựu có một hồ sơ chất dinh dưỡng ấn tượng – một cốc hạt lựu khoảng 174 gram chứa:

Chất xơ: 7 gam

Chất đạm: 3 gam

Vitamin C: 30% RDI

Vitamin K: 36% RDI

Folate: 16% RDI

Kali: 12% RDI

Hạt lựu cũng rất ngọt, một cốc chứa 24 gam đường và 144 calo.

Tuy nhiên, quả lựu thực sự tỏa sáng nhờ sự giàu có của các hợp chất thực vật mạnh mẽ, một số trong số đó có đặc tính y học mạnh mẽ.

Lựu có chứa hai hợp chất thực vật có đặc tính y học mạnh mẽ

Punicalagins

Punicalagins là chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong nước ép và vỏ của quả lựu.

Chúng rất mạnh đến mức nước ép lựu được phát hiện có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp ba lần so với rượu vang đỏ và trà xanh.

Chiết xuất và bột quả lựu thường được làm từ vỏ, do hàm lượng chất chống oxy hóa và punicalagin cao.

Axit punicic

Axit punicic, được tìm thấy trong dầu hạt lựu, là axit béo chính trong thịt của hạt lựu.

Nó là một loại axit linoleic liên hợp có tác dụng sinh học mạnh.

Lựu có chống viêm không?

Lựu có đặc tính chống viêm mạnh, chủ yếu là do đặc tính chống oxy hóa của punicalagin.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm hoạt động viêm trong đường tiêu hóa, cũng như trong các tế bào ung thư vú và ruột kết.

Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở những người mắc bệnh tiểu đường cho thấy 250 ml nước ép lựu mỗi ngày làm giảm các dấu hiệu viêm CRP và interleukin-6 lần lượt là 32% và 30%.

Nếu bạn quan tâm đến việc giảm viêm trong cơ thể, lựu là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn.

Lợi ích của việc ăn lựu là gì? Những lợi ích tuyệt vời mà quả lựu mang lại

Lựu giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt

Ung thư tuyến tiền liệt là bệnh ung thư thường gặp ở nam giới.

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ ​​quả lựu có thể làm chậm quá trình sinh sản của tế bào ung thư và thậm chí gây ra quá trình apoptosis, hoặc chết tế bào ở các tế bào ung thư.

Kháng nguyên đặc hiệu cho tuyến tiền liệt (PSA) là một chất chỉ điểm trong máu cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Những người đàn ông có mức PSA tăng gấp đôi trong một thời gian ngắn có nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt cao hơn.

Thật thú vị, một nghiên cứu trên người cho thấy uống 220 ml nước ép lựu mỗi ngày làm tăng thời gian PSA tăng gấp đôi từ 15 tháng lên 54 tháng – một sự gia tăng đáng kể.

Chống lại ung thư vú

Lợi ích của việc ăn lựu là gì? Ung thư vú là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ. Chiết xuất từ ​​quả lựu đó có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư vú – thậm chí giết chết một số tế bào trong số chúng.

Tuy nhiên, bằng chứng hiện chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Cần nghiên cứu thêm trước khi có thể đưa ra bất kỳ tuyên bố nào.

Lựu làm giảm huyết áp

Huyết áp cao (tăng huyết áp) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim và đột quỵ.

Trong một nghiên cứu, những người bị tăng huyết áp đã giảm huyết áp đáng kể sau khi uống 150 ml nước ép lựu mỗi ngày trong hai tuần.

Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra những tác động tương tự, đặc biệt là đối với huyết áp tâm thu, là con số cao hơn trong kết quả đo huyết áp.

Giúp chống lại bệnh viêm khớp và đau khớp

Viêm khớp là một vấn đề phổ biến. Có nhiều loại khác nhau, nhưng hầu hết đều liên quan đến một số dạng viêm ở khớp.

Vì các hợp chất thực vật trong quả lựu có tác dụng chống viêm nên có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp.

Điều thú vị là các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ ​​quả lựu có thể ngăn chặn các enzym được biết là gây hại cho khớp ở những người bị viêm xương khớp. Chiết xuất này cũng đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm khớp.

Lựu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Bệnh tim hiện là nguyên nhân tử vong sớm phổ biến nhất trên thế giới. Đây là một căn bệnh phức tạp, do nhiều yếu tố khác nhau chi phối. Axit punicic, axit béo chính trong lựu, có thể giúp bảo vệ chống lại một số bước trong quá trình bệnh tim.

Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 51 người có mức chất béo trung tính cao cho thấy 800 mg dầu hạt lựu mỗi ngày làm giảm đáng kể chất béo trung tính và cải thiện tỷ lệ chất béo trung tính-HDL.

Một nghiên cứu khác đã xem xét tác động của nước ép lựu đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cholesterol cao. Họ ghi nhận sự giảm đáng kể lượng cholesterol LDL “xấu”, cũng như những cải thiện khác. Vì vậy, nếu quan tâm đến việc ăn lựu, người bệnh tim có thể lưu ý để sử dụng.

Nước ép lựu cũng đã được chứng minh – trong cả nghiên cứu trên động vật và con người – để bảo vệ các hạt cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa, một trong những bước quan trọng trong con đường dẫn đến bệnh tim.

Cuối cùng, một phân tích nghiên cứu kết luận rằng nước ép lựu làm giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

Lựu cải thiện trí nhớ

Có một số bằng chứng cho thấy lựu có thể cải thiện trí nhớ. Một nghiên cứu ở những bệnh nhân phẫu thuật cho thấy 2 gam chiết xuất từ ​​quả lựu ngăn ngừa suy giảm trí nhớ sau phẫu thuật.

Một nghiên cứu khác ở 28 người lớn tuổi có vấn đề về trí nhớ cho thấy rằng 220ml nước ép lựu mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể các dấu hiệu của trí nhớ bằng lời nói và hình ảnh.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho thắc mắc ăn lựu có lợi gì, hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn.

Nguồn : Chanh Tươi