Ultimate magazine theme for WordPress.

Cách bảo quản rau trong tủ lạnh hiệu quả, áp dụng được ngay

Cách bảo quản rau trong tủ lạnh Làm thế nào để hiệu quả là câu hỏi được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm và mong muốn được giải đáp trong quá trình sử dụng tủ lạnh.

Vì rau, củ, quả là những thực phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày. Vì vậy, nếu những thực phẩm này không phải bhệ thống quản lý ảog cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng, từ đó ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người dùng.

Với các phương pháp bảo quản Những loại rau củ quả mà chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng tủ lạnh hiệu quả hơn. Nào chúng ta cùng nhau đi khám phá ngay nhé!

Những lưu ý khi bảo quản rau, củ

Tránh mua quá nhiều

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Tránh mua quá nhiều

Mua quá nhiều thức ăn không cần thiết là một trong những nguyên nhân khiến chúng hư hỏng nhanh chóng. Bên cạnh đó, một số gia đình quá bận rộn không có thời gian mua sắm nên đầu tháng sẽ đi siêu thị, mua sắm dự trữ cho cả tháng.

Điều này không tốt cho lắm, vì rau là thực phẩm dễ hỏng trong thời gian ngắn.

Lời khuyên: Mỗi lần đi chợ, siêu thị, bạn chỉ nên mua thực phẩm với số lượng vừa phải, phù hợp với nhu cầu của mình sẽ tránh lãng phí không đáng có.

Sắp xếp và phân loại rau rõ ràng

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Sắp xếp và phân loại rau rõ ràng

Rau, củ được phân thành 2 loại: 1 loại sẽ có khả năng sinh khí. Ethylene ” như: cà chua, chuối, đu đủ, bơ, táo và một số loại rất nhạy cảm với khí này như: cà rốt, cam, chanh, súp lơ xanh, rau diếp cá.

Bạn có thể cho 2 loại này vào túi riêng sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản. Ngoài việc phân chia dựa trên khí Ethylene ” Cũng như trên, mỗi loại cũng có những đặc điểm và thời gian bảo quản rất khác nhau.

Rau củ nếu được sắp xếp và phân loại rõ ràng, cụ thể sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc bảo quản, từ đó mang lại hiệu quả sử dụng cao.

Không rửa và thái nhỏ rau trước khi bảo quản

Với rau, củ, quả khi mới mua về không nên rửa ngay mà hãy để nguyên (dù bẩn đến đâu). Khi lấy ra sử dụng, bạn rửa sạch. Nếu bạn rửa ngay, rất có thể rau, củ sẽ bị nấm mốc bám vào.

Ngoài ra, bạn không nên cắt và gọt vỏ rau củ hoặc các dụng cụ nếu chưa dùng đến. Nếu có thể, chỉ cần loại bỏ các lá đã khử trùng bằng clo.

Nhiệt độ bảo quản thích hợp

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Nhiệt độ bảo quản thích hợp

Mỗi tủ lạnh đều có ngăn riêng để bảo quản rau củ quả. Thông thường nhiệt độ thích hợp để bảo quản rau, củ là từ 3-9 độ C.

Với mỗi ngăn sẽ có một nhiệt độ tương ứng, việc của bạn chỉ là điều chỉnh sao cho vừa vặn nhất.

Thời gian cần thiết

Cũng giống như nhiệt độ bảo quản, thời gian bảo quản ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của rau, củ. Với kinh nghiệm của Chọn Mua tiêu chuẩn Tối đa chỉ nên bảo quản rau, củ từ 2 – 3 ngày.

Việc bảo quản rau, củ trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng. Sẽ tốt hơn nếu bạn có thể sắp xếp thời gian đi chợ / siêu thị cho mỗi ngày, việc đi chợ hàng ngày giúp chúng ta luôn có thực phẩm tươi ngon dùng liên tục.

Khử mùi tủ lạnh

Những loại rau, củ có mùi đặc trưng như hành lá, hành củ, hành tây khi để trong tủ lạnh một thời gian sẽ gây mùi khó chịu, ảnh hưởng đến các thực phẩm khác. Để khắc phục, bạn có thể sử dụng baking soda.

Cách khử mùi tủ lạnh Làm thế nào nó hoạt động? Chọn Mua tiêu chuẩn Đã nói rất rõ ràng ở bài trước, các bạn xem lại tại đây nhé!

Cách bảo quản rau trong tủ lạnh

#Đầu tiên. Cách bảo quản xà lách

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Bảo quản xà lách luôn xanh tươi

Xà lách là loại rau được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày nhưng nếu bảo quản không đúng cách sẽ dễ bị hư hỏng, gây tốn kém và lãng phí.

Cách bảo quản rau diếp cá như sau:

  • Rau xà lách sau khi mua về bạn sẽ tiến hành cắt bỏ phần cuống, những phần bị héo úa và không sử dụng được. Sau đó rửa lại thật sạch với nước rồi ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút.
  • Khi rau đã ráo nước (đừng để quá khô) cho vào bát. Đặt một lớp khăn giấy lên trên bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Với cách làm sáng tạo này, bạn có thể bảo quản rau diếp từ 5-7 ngày với độ tươi ngon tương đối.

Với cách bảo quản rau ngót và các loại rau khác cũng tương tự, bạn có thể áp dụng cách này.

# 2. Cách bảo quản cà chua

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Cà chua

Việc làm bảo quản cà chua trong tủ lạnh sẽ làm cà chua bị mất nước và mất đi hương vị vốn có.

Nếu dùng ngay, bạn có thể để cà chua bên ngoài, nơi thoáng mát, tránh nắng. Vì cà chua nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình chín của chúng.

Nếu bạn dùng không hết muốn bảo quản trong tủ lạnh cũng được nhưng chúng tôi không thể đảm bảo giữ được độ tươi lâu. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản cà chua là 11 độ C.

Nếu bạn có thời gian, hãy nấu chín chúng và cho vào tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể sử dụng quanh năm mà không sợ cà chua bị hỏng.

# 3. Cách bảo quản bơ trong tủ đông

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Bảo quản bơ trong ngăn đá

Bơ là một trong những loại trái cây dễ bị thối rữa nhất nên việc bảo quản chúng đôi khi có thể là một điều khó khăn. Sau một thời gian mua về nếu không sử dụng hết, bơ sẽ chuyển sang màu nâu, tệ hơn là bơ bị hỏng và bạn sẽ không thể sử dụng được.

Giải pháp: Dùng một ít nước cốt chanh cho vào bơ và đậy kỹ bằng hộp nhựa. Nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh, ngăn rau củ chuyên dụng để bảo quản.

# 4. Cách bảo quản khoai tây

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Khoai tây

Giống như cà chua, khoai tây rất dễ bị nấm mốc tấn công, đặc biệt là khi tiếp xúc với nước. Vì vậy bạn nên để chúng ở nơi thật thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào.

Nếu cần bảo quản trong tủ lạnh, bạn cũng nên để ở ngăn dưới. Nơi đây có nhiệt độ tương đối mát mẻ, khá thích hợp cho việc bảo quản.

# 5. Cách bảo quản cam được lâu

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Không bóc vỏ cam khi bảo quản

Cam rất khô nếu bóc vỏ, vì vậy nếu bạn muốn bảo quản độ tươi của chúng, hãy giữ chúng nguyên vỏ.

Phương pháp bảo quản: Cho cam vào túi ni lông (nhựa màu tốt hơn nhựa sáng màu) trước khi muốn cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Bạn có thể áp dụng cách này cho cả bưởi và quýt nhé!

# 6. Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Bảo quản chuối chín trong tủ lạnh

Mỗi lần mua chuối bạn chỉ nên mua số lượng ít, tránh mua cả chùm vì khi chuối chín bạn không kịp ăn sẽ rất lãng phí.

Chuối ngon hơn khi để trong tủ lạnh. Để bảo quản, bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh, có nhiệt độ mát nên rất thích hợp.

# 7. Cách bảo quản ớt, tỏi trong tủ lạnh

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Ớt, tỏi

Tỏi, ớt là những loại gia vị được sử dụng thường xuyên trong mỗi gia đình khi chế biến các món ăn nên bạn cần bảo quản để sử dụng được lâu hơn.

Phương pháp bảo quản: Bạn chỉ cần cho vào hộp / túi ni lông sau đó để ngay cửa tủ lạnh, tránh để chúng tiếp xúc với nước. Nếu có thể, bạn nên hạn chế để ớt, tỏi vào tủ lạnh sẽ ngon hơn.

#số 8. Cách kho hành tây / hành tím

cách bảo quản rau trong tủ lạnh

Cẩn thận khi bảo quản hành tây và hành tím

2 loại củ này có mùi rất khó chịu nên bạn cần có cách bảo quản riêng, tránh để chung với các loại rau, củ khác.

2 loại này phù hợp với môi trường khô ráo, thoáng mát. Nếu cần bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài thì chỉ nên để ở ngăn mát hoặc cửa tủ lạnh.

Phần kết

Đây là cách bảo quản rau trong tủ lạnh đã được khá nhiều người áp dụng thành công, còn bạn thì sao?

Với phương pháp bảo quản rau quả Điều này đơn giản bạn có thể dễ dàng áp dụng ngay để mang lại hiệu quả cao nhất.

Mọi ý kiến ​​đóng góp vui lòng để lại ở phần bình luận bên dưới, cảm ơn các bạn đã theo dõi!