Ultimate magazine theme for WordPress.

Cách nấu cơm gà thơm ngon và tiện lợi bằng nồi cơm điện

Cuộc sống bận rộn đôi khi khiến chúng ta không còn thời gian để nấu những món ăn ngon cho gia đình. Vốn dĩ bữa cơm gia đình là nơi để cả gia đình đoàn tụ sau những giờ làm việc mệt mỏi. Không khí không chỉ khiến mọi thành viên trong gia đình cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc mà còn giúp lấy lại chút năng lượng cho ngày hôm sau. Vậy mà dường như cuộc sống hiện đại đang xô đẩy chúng ta đi quá xa.

Vì vậy hôm nay Chọn Mua Chuẩn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cơm gà đơn giản, dễ làm với chiếc nồi cơm điện của gia đình. Nồi cơm điện ngoài chức năng nấu cơm thông thường nó còn có nhiều chức năng khác mà bạn có thể tận dụng. Cùng nhau khám phá nhé!

Vật liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Vật chất

  • Thịt gà: 300 g (tùy theo khẩu phần ăn của gia đình)
  • Gạo thơm: 1,5-2 lon
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Chanh: 2 quả
  • Lá dứa: khoảng 3 lá (có hoặc không)
  • Một ít bột nghệ
  • 1 ít bột nước luộc gà
  • Gừng tươi
  • Húng quế
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, …

Dụng cụ


cách nấu cơm gà

Chuẩn bị nồi cơm điện

  • Nồi cơm điện
  • Đĩa, cốc: mỗi loại 1 cái

Cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện

Bước 1: Vo gạo để nấu


cách nấu cơm gà

Vo gạo thật sạch

Gạo sau khi mua về bạn đem vo sạch rồi cho vào Nồi cơm điện. Để cơm không bị nhão, bạn nên cho nhiều nước hơn một chút so với khi nấu với gạo thường, vì khi nấu gà sẽ tiết ra khá nhiều nước.

Hòa một ít bột nghệ với nước vo gạo, để bột nghệ tan đều trong nước vo gạo, bạn dùng đũa khuấy đều. Việc sử dụng bột nghệ sẽ giúp cơm có màu vàng bắt mắt và ngon hơn.

Ghi chú: Trong trường hợp này, dùng nghệ tươi sẽ giúp cơm ngon hơn bột nghệ. Với nghệ tươi, bạn chỉ cần cạo sạch vỏ, giã nát rồi hòa với nước vo gạo.

Bước 2: Làm sạch gà


cách nấu cơm gà

Gà mua về làm sạch

Gà rửa sạch để nguyên miếng rồi cho vào Nồi cơm điện Luôn luôn, cẩn thận để không chặt gà.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu

Ở bước này bạn sẽ chuẩn bị nguyên liệu.

Với gừng: bạn cạo sạch vỏ, đập dập rồi thái sợi nhỏ.


cách nấu cơm gà

Lột bỏ vỏ và đập dập

Với hành tím: cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng.


cách nấu cơm gà

Làm sạch và cắt mỏng

Với lá dứa: rửa sạch và buộc thành từng bó.


cách nấu cơm gà

Lá dứa rửa sạch, buộc thành từng bó.

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, bạn cho chúng vào nồi. Cho 1 thìa bột gà vào và dùng đũa khuấy đều.

Bước 4: Tiến hành nấu cơm

Sau khi đã chuẩn bị xong, ở bước này bạn sẽ tiến hành nấu cơm. Gà sẽ được hấp chín trong một cái chảo. Lúc này gà sẽ ra nước và thấm đều vào cơm giúp cơm mềm hơn.

Bước 5: Trộn nước cốt chanh với gia vị


cách nấu cơm gà

Trộn nước cốt chanh với gia vị

Bạn sẽ làm gì trong khi đợi cơm chín?

Với 2 quả chanh đã chuẩn bị, bạn sẽ tiến hành vắt lấy nước cốt cho vào chén, thêm một chút đường, tiêu + một chút bột nước luộc gà vào rồi đánh đều.

Sơ chế các loại rau ăn kèm:

  • Rau húng quế rửa sạch.
  • Với hành tây: bạn thái lát mỏng.

Riêng hành tây: để bớt vị hăng và giòn, sau khi thái những lát mỏng bạn có thể ngâm với nước muối loãng hoặc cho ngay vào bát nước đá. Trước khi ăn, bạn vớt hành ra để ráo.

Bước 6: Tăng hương vị món ăn với hành phi


cách nấu cơm gà

Tăng thêm hương vị cho món ăn với hành

Để tăng hương vị cho món cơm gà. Bạn có thể thêm một ít hành tây. Với phần lá dứa, bạn đem bỏ đi.

Bước 7: Cho ra đĩa và thưởng thức


cách nấu cơm gà

Chỉ đĩa và mức thưởng

Đến đây thì món ăn cũng đã hoàn thành, bạn tiến hành vớt gà ra và chặt thành từng miếng vừa ăn. Trộn và đảo đều cơm.

Cho ra đĩa và xếp ra đĩa cho đẹp mắt và hấp dẫn. Cuối cùng thì đánh chén thôi

Phần kết

Với cách nấu cơm gà chỉ đơn giản qua vài bước là bạn đã có thể làm được món ăn thơm ngon, hấp dẫn vừa có thể phục vụ gia đình vừa chiêu đãi khách quý.

Chúc bạn ngon miệng!