Ultimate magazine theme for WordPress.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon và dẻo

Bạn rất muốn nấu cho gia đình mình những món xôi thơm ngon nhưng nhà lại không có nồi để nấu. Do đó bài viết sau Lời khuyên mua sắm sẽ hướng dẫn bạn Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon cho bạn tham khảo!

Xôi nếp cẩm – Món ngon không thể bỏ qua!

Xôi gấc là một loại xôi đóng vai trò quan trọng trong mâm cỗ truyền thống của người Việt. Màu đỏ của quả gấc không chỉ mang tính thẩm mỹ cao mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc nên là món ăn không thể thiếu trong những dịp quan trọng như đám cưới, đám giỗ, lễ tết.

Hơn nữa, thành phần beta caroten có trong quả gấc còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tác dụng của xôi gấc không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn có tác dụng làm đẹp và giúp cơ thể chống lại một số bệnh thông thường.

Xôi gấc
Xôi là món ăn ngon được nhiều người yêu thích

Theo nhiều nghiên cứu hiện nay, trong xôi gấc có chứa hàm lượng Lycopene rất cao, có thể gấp 70 lần cà chua. Nhờ thành phần này mà cơ thể chúng ta có khả năng chống lại sự thay đổi của các tế bào và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư vô cùng hiệu quả.

Bên cạnh đó, xôi gấc còn chứa nhiều vitamin E và caroten cùng nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Xôi gấc rất tốt cho hệ tim mạch: Nếu bạn thường xuyên ăn xôi gấc thì những thành phần đặc biệt trong loại xôi này sẽ làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Do đó, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng giảm đi đáng kể. Gạo nếp gấc giúp bảo vệ thành mạch hiệu quả và giữ cho hệ tuần hoàn trong cơ thể luôn khỏe mạnh.

Gạo nếp cẩm giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể: Dưỡng chất dồi dào trong xôi gấc sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt là thành phần curcumin và Beta Caroten với khả năng chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể.

Công dụng của xôi gấc
Gạo nếp gấc với nhiều công dụng hữu ích

Tác dụng của gạo nếp đối với hệ tiêu hóa: Xôi gấc không chỉ là một món ăn bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà nó còn có khả năng nhuận tràng, giúp con người tiêu hóa tốt hơn. Nhờ tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, món xôi gấc này được các bà, các mẹ xem như một bài thuốc dân gian chống táo bón hiệu quả.

Xôi gấc rất tốt cho mắt: Chất Beta Caroten có trong quả gấc khi được dung nạp sẽ chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng dưỡng mắt, giúp mắt điều chỉnh linh hoạt, nhanh chóng, sáng hơn và không bao giờ bị khô. Chính vì tác dụng như vậy mà người ta thường chắt lọc dầu gấc để sử dụng hàng ngày, đặc biệt dầu gấc rất tốt cho các bữa ăn dặm của bé.

Bạn thấy đấy, ăn xôi gấc không chỉ ngon với cách chế biến hạt xôi dẻo, thơm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với những chất dinh dưỡng quan trọng và tác dụng của xôi gấc sẽ giúp bạn phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm. Vì vậy, bạn không nên bỏ qua món xôi gấc này trong thực đơn bữa cơm của gia đình mình.

Cách nấu xôi gấc ngon

Nguyên liệu nấu xôi gấc

– 2 lon gạo nếp

– 150g gấc

– 1 thìa cà phê muối

– Nước dừa

Nguyên liệu nấu xôi gấc
Những nguyên liệu cần thiết để nấu xôi gấc

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Với gạo nếp, bạn đem vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 15 đến 20 phút rồi để ráo nước.

Bước 2: Bạn có thể dùng thìa nạo nhẹ quả gấc ra khỏi vỏ. Sau đó, bạn dùng tay xoa đều cho nếp, muối và gấc trộn đều với nhau để thịt gấc tơi ra và bám đều vào các hạt xôi.

Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm quả gấc trong rượu trắng để làm đậm màu đỏ của gấc và giúp món xôi gấc này trở nên đặc biệt hơn.

Bước 3: Sau khi đã để gấc bám đều vào hạt gạo nếp và bạn để gấc nghỉ trong 5 phút. Tiếp theo, bạn cho gạo nếp và hạt gấc vào. Nồi cơm điện, thêm nước lạnh và nước dừa sao cho lượng nước chỉ xâm xấp mặt. Lưu ý không nên cho nhiều nước để tránh xôi bị nhão và không tơi.

Bước 4: Bạn chuyển nút sang chế độ Cook và đợi đến khi nước sôi, nồi tự động chuyển sang chế độ Warm thì bạn mở nắp nồi cơm điện và dùng đũa khuấy đều xôi.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực hiệu quả

Xới xôi sẽ giúp hơi nước bay hơi hết giúp xôi tơi xốp hơn. Sau đó, bạn đậy nắp lại và đợi khoảng 10 phút là có thể sử dụng được.

Ghi chú: Khi xới xôi nếu thấy còn nhiều nước thì bạn vớt xôi ra để tránh xôi bị khét. Để xôi đẹp mắt hơn, bạn cũng có thể nặn xôi vào khuôn hoặc tạo hình cho đẹp mắt cho món xôi thêm lung linh.

Đừng bỏ qua một số mẹo mà Tư vấn mua sắm muốn chia sẻ với bạn:

Hi vọng với những thông tin hữu ích trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của gấc với Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện Nhanh chóng và ngon tại nhà. Hi vọng bạn áp dụng thành công và có được hiệu quả như mong muốn!

Nguồn : tuvanmuasam

Leave A Reply

Your email address will not be published.