Ultimate magazine theme for WordPress.

Hướng dẫn cách bảo quản thịt trong tủ lạnh từ A-Z | ChonMuaChuan

Thức ăn nói chung và thịt, cá nói riêng nếu có thể được bảo quản tốt Trong tủ sẽ mang đến thời gian sử dụng lâu hơn, đồng thời giúp bạn giữ được độ tươi ngon vốn có của thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này Chọn Mua tiêu chuẩn sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản thịt trong tủ lạnh Nó đơn giản được nhiều người tiêu dùng áp dụng và mang lại hiệu quả khá cao.

Một số bài báo

Kế tiếp Chọn Mua tiêu chuẩn Đồng thời giúp bạn giải đáp một số câu hỏi đang được nhiều người quan tâm như:

  • Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh?
  • Cách bảo quản ướp thịt như thế nào?
  • Cách bảo quản gà sống hiệu quả?
  • Thịt bò để nguội được bao lâu?
  • Thịt đông lạnh được bao lâu?
  • Cách bảo quản cá trong tủ lạnh như thế nào?
  • Cách bảo quản cua trong tủ lạnh hiệu quả?
  • … blah blah

Hãy bắt đầu ngay bây giờ!


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Bọc kỹ thịt trước khi cho vào tủ lạnh

Một số loại thịt tươi sống như thịt lợn, thịt bò, thịt gà có thể cho vào ngăn mát để bảo quản. Nếu bạn không sử dụng ngay mà muốn bảo quản trong thời gian dài thì cho vào ngăn đá tủ lạnh là giải pháp rất hữu hiệu.

Tuy nhiên, trước khi cho vào ngăn đá tủ lạnh, bạn cần bọc kỹ, có thể dùng túi nilon chuyên dụng hoặc màng bọc thực phẩm.

Cách này không chỉ giúp bạn giữ được độ tươi ngon vốn có của thịt mà còn tránh được sự lây lan của vi khuẩn có hại.

Ghi chú:

  • Giữ thịt tươi: Trước khi bắt đầu gói thịt, bạn hãy cắt thịt theo đúng khối lượng.
  • Thịt phải được gói nhiều lớp trước khi cho vào ngăn đá để bảo quản.

Thời gian cấp đông của từng loại thịt

Mỗi loại thịt với những đặc điểm riêng có thời gian bảo quản và cấp đông rất khác nhau. Vì vậy, hiểu rõ về thời gian cấp đông cụ thể của từng loại sẽ giúp bảo quản chúng tốt hơn.

Chúng tôi sẽ chia thịt thành hai loại:

  • Với thịt sống: Hạn sử dụng của loại này khá lâu, thịt khi mua về bạn nên rửa thật sạch, sau đó chúng ta cho vào tủ lạnh để bảo quản. Một số loại có thời hạn sử dụng rất dài, có thể kéo dài đến vài tháng, thậm chí nửa năm.
  • Với thịt nấu chín: Loại này có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều so với thịt sống. Khi bảo quản, bạn cần bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm.

Dưới đây chúng tôi có bảng tổng hợp thời gian đông lạnh cụ thể của từng loại thịt, mời các bạn tham khảo:


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Bảng tóm tắt thời gian đóng băng

“Mỗi loại thịt có thời gian cấp đông rất khác nhau, vì vậy nếu biết rõ sẽ giúp bạn bảo quản chúng tốt hơn”

Bên cạnh đó, bạn cũng nên điều chỉnh nhiệt độ của ngăn sao cho hợp lý, theo kinh nghiệm Chọn Mua tiêu chuẩn sẽ điều chỉnh như sau:

  • Với bộ làm mát: Nhiệt độ điều chỉnh ở mức 1-2 độ C là lý tưởng.
  • Với ngăn đá: Ngăn này sẽ điều chỉnh ở mức dưới -17 độ C.

Bạn có thể áp dụng cách trên cho tủ lạnh của mình.

Phân loại và phân loại thịt


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Phân loại và phân loại thịt

Khi bạn để chung thịt sống và thịt chín, vi khuẩn rất dễ lây nhiễm, ảnh hưởng lớn đến chất lượng thịt và khiến tủ lạnh có mùi khó chịu.

Việc của bạn là cố gắng sắp xếp, phân loại thịt trong tủ lạnh một cách hợp lý theo nhu cầu. Tránh để quá nhiều thịt trong tủ lạnh.

Khuyên bảo: Đối với những loại thịt không dùng đến, hãy để chúng vào bên trong ngăn đá, đối với những loại thịt sẽ dùng để nấu các món ăn, hãy để chúng dưới ngăn mát để bỏ qua việc rã đông. mất thời gian.

Làm sạch tay và dụng cụ


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Làm sạch tay và dụng cụ

Thịt là một trong những thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn có hại. Vì vậy, trước và sau khi sử dụng thịt, bạn nên rửa tay và vệ sinh dụng cụ sạch sẽ để tránh vi khuẩn lây lan.

Cách bảo quản cá trong tủ lạnh


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Chăm sóc cá tốt

Cũng như thịt, cá là thực phẩm rất khó bảo quản vì có mùi tanh đặc trưng. Nếu bạn bảo quản không tốt sẽ ảnh hưởng đến các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Cách bảo quản cá trong tủ lạnh như sau:

  • Trước khi cho cá vào tủ lạnh, bạn cần làm sạch và rửa thật sạch. Bên cạnh đó, việc sử dụng màng bọc thực phẩm rất kín.
  • Cá mua ở siêu thị các bạn cho vào tủ lạnh bảo quản luôn mà không cần rửa vì siêu thị đã rửa sẵn cho chúng tôi rồi. Với những loại cá đã rã đông thì phải chế biến hết, không nên để nguyên.

Những lưu ý khi bảo quản thịt trong tủ lạnh

Rửa thịt thật sạch trước khi cất vào tủ lạnh


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Rửa thịt thật sạch trước khi cất

Thịt tươi khi mới mua về thường bị bẩn và bám nhiều vi khuẩn có hại. Vì vậy, để an toàn, khi mua về bạn phải rửa thật sạch, lau khô, cho vào hộp đựng rồi mới cất đi. bảo quản trong tủ lạnh.

Một số người trong chúng ta thường có thói quen xấu là sau khi mua về, bạn hãy cho thịt vào tủ lạnh để bảo quản. Chỉ cần bạn mua thịt từ siêu thị về thì không cần rửa.

Không để thịt sống trong ngăn mát quá lâu


cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Không để thịt sống trong ngăn mát quá lâu

Với ngăn mát bạn chỉ nên dùng để bảo quản các loại thịt chế biến trong ngày, đối với những loại bạn muốn bảo quản lâu thì ngăn đá tủ lạnh là điều bắt buộc.

Sau khi rã đông thịt, bạn phải sử dụng hết

Bạn chỉ nên lấy thịt ra khỏi tủ lạnh với số lượng vừa với khẩu phần của gia đình. Lấy quá nhiều mà không dùng hết thật lãng phí.

Sau khi rã đông thịt, bạn phải sử dụng nó. ảnh hưởng đến các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Phần kết

Đây là Chỉ bảo quản thịtg tủ lạnh nhưng Chọn Mua tiêu chuẩn đã áp dụng và cảm thấy rất hiệu quả. Bạn có thể áp dụng ngay vào công việc bảo quản thực phẩm của gia đình mình.

Nếu bạn có cách bảo quản thịt trong tủ lạnh Còn gì hiệu quả hơn hãy để lại ở comment bên dưới nhé!